Besleyici ve hızlı bir akşam yemeği alternatifi.
A nutritious and fast alternative for a dinner.
Malzemeler:
Ingredients:
- Her porisyon için iki adet tavuk pirzola /2 chicken drum sticks (per porsion)
- Kıyılmış taze kekik / Finely chopped oregano
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ / 1 table spoon of Vegetable oil
- 3 çay kaşığı Worchestershire Sosu / 1 tea spoon of Worchestershire Souce
- 2 Çay kaşığı Barbekü sosu / 2 tea spoon of barbeque souce
- Tuz / Salt
- Paprika
Hazırlanışı
Instructions:
- Tavuk hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Tavuk pirzolayı malzemeye bulayın. Tercihen bir gün dolapta bekletin. Tavukları önce ısıtılmış tavada yaklaşık 1 dk pişirin. Bu pirzolanın suyunu içinde tutmak için elzem bir adım. Daha sonra aliminyum folyo serdiğiniz tepsiye tavukları dizin. (Yağlı kağıt yerine alimünyum folyo kullandım çünkü pişme sürecinde daha etkili oldu.) Sulu olması için ve görsellik amacı ile yanına bir kaç domates ekleyebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırının turbo fonksiyonunda 15 dk pişirin. 2-3 dakika da ızgara ayarında pişirin. Afiyet olsun.
- Mix all ingredients in a bowl excluding drumsticks. Rub the drumstick with the mixture and chill it in a refrigator for a day. (optional) . Put the drumstick in a hot pan and cook all the sides less than 1 minute. This step is necessary if we want a juicy chicken. Spread an aliminium foil sheet on to your baking tray and bake them over 15 minutes in normal/turbo function of the oven and then grill them less then 3 minutes with using the grill function of the oven. You can also have roasted tomatoes with them. It will help your drumstick stay juicy
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder